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生食用に係る規格基準 10月1日
この度、生食用に係る規格基準が改定になります。
厚生労働省告示第三百二十一号が改定され平成23年10月1日より適用されます。
当店スタッフは認定生食用食肉取扱者養成講習会に
参加し、認定修了証を頂きましたが、当店では、これまで通り、生食用食肉（ユッケなど）及び、生食用牛レバーの販売はありません。
広島市佐伯区五月が丘のお肉屋さんです。
お肉の専門店として、ちょっとこだわってみました！
当店でおなじみの広島産ハーブ鶏『かしわトロ』ぜひこの機会にいかがですか！
今年ブームになってますモツ鍋用ホルモンに至るまで
国産を使用しおいしさと鮮度にもこだわってみました。
ごゆっくりご覧下さい。
＊ホームページ商品と店舗商品は異なります。
店舗でのお引取りの場合お問い合わせ頂ければ幸いです。
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お知らせ |
当店自慢のぷりっぷり和牛ホルモンを大量入荷！
この機会にいかがですか？
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店頭販売をご希望の方は鮮度保持のため
完全予約制での販売とさせて頂いております。
お手間だとは思いますがご理解とご協力下さい。
082-941-2937ご予約を承ります。
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愛犬用 馬肉販売について |
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年末年始の販売は、本年度の最終受付を12月17日(土)となります。来年度は1月5日(木)より受付開始となります。ご了承ください。
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お知らせ |
年末発送は、指定日の到着遅れが毎年予想されますので、本年度の最終発送は12月26日(月)となります。
来年度は1月5日(木)より受付開始となります。ご了承ください。
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冬限定商品！ |
しゃぶしゃぶ ごまタレ入荷いたしました！
ごまの風味豊なタレとなってます。
1本450円とリーズナブル いかがですか？
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新発売第2弾 |
フライパンで焼くだけでOK!シリーズ
若鶏かしわカツレツ！ガーリック風味
風味が良くておいしいですよ！
店頭にて販売中！
＊日替わり商品ですが店頭に出ていない
場合、声をお掛けください。
ご用意いたします。
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生食用に係る規格基準 10月1日 |
この度、生食用に係る規格基準が改定になります。
厚生労働省告示第三百二十一号が改定され平成23年10月1日より適用されます。
当店スタッフは認定生食用食肉取扱者養成講習会に
参加し、認定修了証を頂きましたが、当店では、これまで通り、生食用食肉（ユッケなど）及び、生食用牛レバーの販売はありません。
但し、和牛タタキの商品はこれまで通り、新基準に従い
販売いたします。
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謹んで地震災害お見舞い申し上げます。 |
3月11日（金）に発生した東北地方太平洋沖地震により、被災された多くの皆さまに、 謹んでお見舞い申し上げますとともに、
一刻も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
当店使用の国内産牛肉の安全性に関するお知らせを
下記に記載しております。
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お詫び |
先週末連休日、もつ(小腸)は十分に入荷は
しておりましたが、予定数量を早くに
超えてしまい来店された方 TEL注文の
お客様に大変ご迷惑をお掛けしました。
お詫び申し上げます
店主
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週末メニュー！ |
新鮮なモツを入荷しております。
モツ鍋、焼肉食べてスタミナを
つけましょう！
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新発売！ |
9月9日より鉄板焼用として
『国産ゲタカルビ』を販売開始いたします！
ジューシーで味わい深いお肉です。
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お知らせ |
煮込みの季節がやってきました。
『和牛すね肉』でビーフシチューは
いかがですか！
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お知らせ |
時期限定商品 今年も始めます！
おでん、煮込み、カレーに
吟味した牛の『肉すじ』を
販売開始いたします。
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お知らせ |
おでん、煮込み用のボイル済み
『牛アキレス』の販売を開始いたしました！
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お知らせ |
店頭販売のみとさせていただいております、
≪和牛たたき≫ ただいま、10日待ちと
なっております。
大変申し訳ございません。
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お知らせ ８/６ |
当店オリジナルブレンド！
香りスパイスチキンはじめました
1日5kg限定商品 (店頭販売のみ)
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お知らせ ８/１ |
お盆期間中13日〜15日は休まず営業いたします。
代休として、16日・17日をお休みさせて頂きます。
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夏本番！ＢＢＱでスタミナつけよう！ |
ＢＢＱでお肉の種類や数量が分からない
というお客様！
当店スタッフにおまかせください！
ちょうど良い量をご提案致します
082−941−2937まで
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お待たせいたしました |
愛犬用 馬肉ミンチを再開いたしました。
大変お待たせ致しまして申し訳ございません。
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当店使用の国内産牛肉の安全性に関するお知らせ |
7月14日に福島県より放射性セシウムを含む稲わらを
食餌した肉牛の牛肉が流通しているとの発表がありました。
当店では、平成23年3月11日以降に屠畜され、お客様に提供した福島県産牛肉の使用はございません。
なお、7月29日現在当店において、稲わらが流通していたとされる福島県、山形県、岩手県、秋田県、栃木県、宮城県、群馬県、千葉県、埼玉県、東京都、神奈川県 、静岡県、新潟県、秋田県、岐阜県、三重県、北海道、島根県産牛肉において厚生労働省からセシウム汚染の疑いがあるとの発表があった肉牛の個体識別番号に該当する牛肉の使用はございません。
今後も厚生労働省から随時発表のある牛肉の安全情報に留意し、個体識別を確認しながら、お客様に安心してご利用いただけるよう努めて参ります。
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週末のご注文が大変多くなっております。 |
店頭お渡しの場合、3日前の要予約で承ります。
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店舗営業時間変更のお知らせ |
誠に勝手ながら7月1日より営業時間を
変更させていただきます。
平日 9時〜19時 最終オーダー18時30分
土・祝(前日) 9時〜18時 最終オーダー17時30分
電話予約 平日10時〜17時30分
土 9時30分〜16時30分
尚、祝日営業日の場合は土・祝(前日)での時間帯と
させていただきます。
＊HPよりのご注文は、これまで通りとなります。
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ご来店のお客様へ |
ホームページ上の商品と店舗(五月が丘店）では
商品が異なりますのでご了承ください。
店舗での、お引き取りを希望の方はTEL,FAXにて
ご連絡お願いします。
TEL,FAX 082-941-2937
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好評につき！
国産小腸(脂付きもつ）大腸(しま腸)など
ぷりぷりホルモンですよ！
この機会に是非！
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■4月3日 |
ホームページ内の商品は、店舗販売と
異なる場合がございますのでご了承ください。
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■4月3日 お詫び |
本日より、焼肉用 和牛みすじをご提供と
していましたが、販売前の問い合わせ並びに
予約が殺到してしまい販売量を越えて、
ホームページ販売は不可能と判断し、
体制が整う間、見送りとさせて頂きます。
申し訳ございません。
体制が整い次第、ご報告させて頂きます。
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■3月31日 お知らせ |
みすじってご存知ですか？
１頭でほんのわずかしか取れない牛肉です。
4月3日より、焼肉用のお肉の種類を
追加いたしますのでご覧ください。
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■3月26日 今週のお買い得！ |
ホルモン焼きの季節に向けて！
小腸、しま腸(大腸)を表示価格より10％OFF
期間3/28〜4/6(最終お届け日4/8着分)
＊1希望お届け日の2日前にご注文ください。
＊2発送時に10％OFFでの、ご請求となります。
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■3月25日 |
お客様がお買い求めしやすいように、
サービスを含め販売形式を1部変更しました。
ごゆっくりご覧ください。
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■3月14日 お知らせ |
良くある質問の中で…
『焼肉をしたいが量がわからないから焼肉セットは
ないですか』というような問い合わせが多いのですが、
お客様の人数(大人○人、子供○人)やお肉の種類、
飲まれる方が多いいようであれば、ホルモンなどを
多めにしたり、お子様もおられればお肉の切り方や
ウインナーなどをお付けしたりと千差万別ですので、
当店では、お話をしながら提案をしております。
問い合わせ時に、大人男性○人、女性○人、子供○人
など、お伝えしてもらえましたら、お肉の種類や量 予算を提案させていただきます。
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■3月13日 |
皆様からの、ご要望商品の問い合わせや質問等、
誠に有難うございます。
ご意見など参考に頑張りますので今後とも
宜しくお願いいたします。
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■3月10日 お知らせ |
ペットフードをご利用のお客様
より良い鮮度の商品をご利用できますように
ご注文日〜お渡し日の形態を一部の商品に対しまして
変更させていただきます。
＊商品閲覧にて記載しております。
お客様からのご依頼が多く、
今後、若鶏ガラ(生)や鶏なんこつ(生)などを
アイテムとしてお出ししていきます。
ただいま準備中ではございますが、ご利用の方は
メールにてお問い合わせください。
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■3月8日 お知らせ |
ホルモン(小腸、ガッツり脂付き）が好評で
入荷は毎日しておりますが、不足状態でございます。
週末のお届けをご希望のお方は、恐れ入りますが
早めのご注文をご理解ご協力お願いいたします。
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■3月4日 お詫び |
本日お客様へお届けの際に、配送事故がありました。
配送業者さんの不手際とはいえ、お客様へご迷惑を
お掛けしたことをご報告させていただきます。
今後このような事故がないよう努力して行きたいと
思いますので宜しくお願いいたします。
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ホルモン類もつ鍋用(しま腸、小腸)は常時、取り揃えておりますので
ご遠慮なくお申し付けください。
終了いたしました。誠にありがとうございました。
☆店舗と特売商品は異なる場合がございます。
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■2月5日 お客様へ |
お客様からのご要望が多々ありまして、
一部の商品の販売形態を100g単位に
変更いたしました。
お肉の量がどれほど必要なのか？
この料理にどんなお肉がいいのか？などと
分かりづらい方もおられると思いますが、
お気軽に問い合わせ下さい。
ご意見、ご要望などありましたら
些細なことでも申しつけください。
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■2月5日 お知らせ |
ホームページ再開設しました。
ご迷惑おかけし申し訳ございません。
並びに、TEL,FAXでのご注文の際に
当店の通信機器の不備でご迷惑おかけして
しまい申し訳ございません。
この場を持ちましてお詫び申し上げます。
店主
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■1月29日 お知らせ |
いつも誠にありがとうございます。
この度、勝手ながら当店のパソコン機器の整備を
行いたいと思い、2月6日までホームページからの
ご注文、メールでの問い合わせ並びに更新が
出来なくなります。
大変申し訳ございません。
当店は通常通り営業しております。
もし宜しければ、こちらより↓
TEL FAX 082-941-2937
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■1月7日 お年玉セール！ |
本日より19日までにHPよりのご注文に限りまして
全商品5%OFF!(注1）(注2)
おすすめ商品
・もち豚もみじロースしゃぶしゃぶ用
風味とやわらかさが自慢です。
・かしわトロ（他店では見かけることがない商品です）
焼かれても鍋に入れても、おすすめの一品！
☆当店1番人気☆
注1)HPのカート機能は5％OFFになっておりませんが、
発送時に5％OFFでご請求させていただきますので
ご了承下さい。
注2)送料は対象外とさせていただきます。
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■1月1日 元旦 |
迎春
今年も宜しく御願いいたします。
初売りは、1月7日月曜日です。
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■12月19日 お知らせ |
12月22日を代休とさせていただきます。
翌日23日、日曜日から通常営業となります。
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■11月9日 お知らせ |
よくあるご質問（例→シチュー用に牛ほほ肉はありませんか？）など問い合わせがあります。
ホームページでご覧頂いているお肉以外にも、取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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広島には話題になっている豚肉が数々ある中で幻霧ポークは日本中で
知られてますが、当店で扱う豚肉は、正式名称もち豚もみじです。
某有名なシェフももみじ豚を使われるほど味わいのある豚肉です。
ご家庭で一度お召し上がりください。
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■10月31日 |
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お取り寄せサイトで当店を紹介して頂いております。
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ありそうで無かった！地元住民が認めたものだけお取り寄せしたい商品を
掲載されているサイトです。
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■10月25日 |
低アレルゲンの馬肉ミンチ！愛犬の毛艶が良くなったと好評です！愛犬用の馬肉はページ左のPETFOODよりご覧下さい。
10/31の期間限定ではございますが、お試し品をご用意しております。
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☆終了いたしました。ありがとうございます☆
ホルモン類もつ鍋用(しま腸、小腸)は常時、取り揃えておりますので
ご遠慮なくお申し付けください。
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■10月9日 |
愛犬用馬肉について・・・
多数のご注文 誠にありがとうございます。
馬肉がただいま欠品しております。
入荷予定日が10月22日と決まりましたので
ご報告させていただきます。
大変ご迷惑おかけしております。
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■2007年10月3日 |
ペット(愛犬用)の馬肉ミンチに良い評価を頂いております。
期間限定ではございますが、お試し品をご用意いたしましたので、この機会にいかがですか？
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■お詫び |
脂つきホルモンの入荷が少なく、大変ご迷惑を
おかけいたしました。
この場を持ちまして、お詫び申し上げます。
本日、脂つきホルモン、シビレ入荷いたしました。
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もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモンもつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン もつ鍋 モツ鍋 小腸 しま腸 もつ モツ ホルモン 焼肉 脂付きホルモン ホルモン焼き ホルモン焼きホルモン焼きホルモン焼きホルモン焼きホルモン焼きホルモン焼きホルモン焼き もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚 もみじ豚
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